Fläche
779 452 km2
Einwohner
ca. 68 Mio. Einwohner
Hauptstadt
Ankara
Geographie
Die Republik Türkei grenzt an der Westseite an Griechenland, Bulgarien und das Mittelmeer. Im Norden grenzt die Türkei an das Schwarze Meer und an der Ostseite an Georgien, Armenien, Iran, Irak und Syrien. Der asiatische Teil der Türkei mit Anatolien und Kleinasien umfasst eine Fläche von rund 97% des Landes.
Urlaubsziele
Die beliebtesten Urlaubsziele sind Izmir, Bodrum, Kemer, Antalya, Belek, Side und Alanya und sie befinden sich an der West- bzw. Südküste der Türkei.
Sprache
Die Landessprache ist Türkisch. Deutsch ist trotzdem sehr weit verbreitet.
Gesundheit
Es bestehen keine Impfvorschriften. Vorsicht sollte man beim Genuss ungekochter Speisen sein. Leitungswasser sowie Eiswürfel in Getränken und Speiseeis sollte man unbedingt meiden. Im Ostteil des Landes kommt noch Malaria vor. Die Mittelmeerküste der Türkei ist jedoch Malariafrei.
Religion
Islamisch, christliche und jüdische Minderheiten.
Ortszeit
MEZ + 1; März bis Oktober: MEZ + 2.
Stromspannung
220 V
Währung
1 „Neue Türkische Lira (YTL)“ = 100 „Neue Kurus (YKr)“
Kreditkarten
Alle gängige Kreditkarten wie: Visa, MasterCard, Eurocard, American Express, Diners Club werden meist akzeptiert.
Botschaft in Ankara
Deutschland: Atatürk Bulvari 114, Ankara. Tel. 312 / 455 51 00, Fax 426 69 59
Einreise
Deutsche Staatsangehörige benötigen lediglich einen Personalausweis oder Reisepass wenn sie nicht länger als drei Monate im Land bleiben. Bei Einreise mit dem Auto ist ein gültiger Reisepass notwendig, weil das Fahrzeug im Pass eingetragen wird.
Fotos
Das Fotografieren militärischer Anlagen ist strengstens verboten.
Feiertage
Offizielle Feiertage

1. Januar Neujahr.
23. April Unabhängigkeitstag. Ein den Kindern gewidmeter Tag.
19. Mai Jugend- und Sportfest
30. August Siegesfest: Militärparaden.
29. Oktober Tag der Republik

Klima im Norden der Türkei:
Im Norden der Türkei herrscht ein angenehmes und ausgeglichenes Klima mit warmen Sommern und milden Wintern. Es kommt allerdings häufig zu Niederschlägen.
Klima im östlichen Teil der Türkei:
Im Osten der Türkei regnet es mehr als im westlichen Teil des Schwarzen Meeres.
Westen & Süden der Türkei:
Im Westen und Süden der Türkei herrscht ein Mediterranes Klima mit langen, heißen Sommern und milden Wintern vor. Je weiter man zum Süden kommt, um so höher steigt die Luft- und Wassertemperatur. Am regenreichsten an der türkischen Riviera sind die Monate November bis Februar. In Antalya, Alanya, Side, Kemer, Belek, Marmaris, Bodrum, Fethiye und Kusadasi hat man das ganze Jahr über perfektes Urlaubswetter.
Zentral & Osten der Türkei:
In der Zentraltürkei und im Osten findet man heiße und trockene Sommer vor. Die Winter sind hier schneereich und kalt.
Beste Reisezeit
Da gerade die Küstengebiete im Westen und Süden im Juli und August sehr heiß sind, gelten die Monate Mai, Juni, September und Oktober als beste Reisezeit. An der türkischen Riviera bei Antalya ist es meist auch ausserhalb dieser Monate angenehm.

Die Türkei ist reich ausgestattet mit Nutztieren. Vor allem Rinder, Pferde, Büffel, Schafe und Ziegen sind hier im übermaß anzutreffen.

Dagegen verringerte sich der Kamelbestand ständig. Als Lastenträger findet er heutzutage kaum noch Verwendung.

überall im Land sind Niederwildarten und Wildschweine vorzufinden. Durch intensive Bejagung gehen jedoch die Bestände kontinuierlich zurück.

An Raubtieren kommt heute noch der Braunbär, der Wolf, der Schakal und der Luchs vor.

Zahlreiche Vogelarten überwintern in der Türkei. Der Kuscenneti-Nationalpark ist als Vogelparadies bekannt. Man findet hier Pelikane, Störche, Kormorane, Wildenten und Fasane.

36% der Gesamtfläche der Türkei wird landwirtschaftlich genutzt. 26 % der Landesfläche ist von Wälderb bedeckt.

Im Osten der Türkei ist die Flora am vielfältigsten und abwechslungsreichsten. Man findet in den Hochebenen unendlich viele Wildblumen.

In den Steppenregionen gibt es Sträucher, Nadelwälder und Schwarzkiefern. In den trockenen Gebieten sind auch Disteln und Kakteengewächse vorzufinden.

Im Norden des Landes und an der Schwarzmeerküste gibt es Plantagen mit Haselnuss-, Mais- und Tee.

Der Süden der Türkei ist eher geprägt von Obst- und Baumwollplantagen. Hier findet man auch immergrüne Hecken, Sträucher, Eichenbäume, Olivenbäume sowie Johannisbrotbäume.

10.000 v. Chr.
Nomadenstämme erkunden das Land. Sie verewigen sich durch Höhlenmalereien.
3000 v. Chr.
Die ersten festen Siedlungen werden errichtet. Zu den ältesten Städten aus dieser Zeit zählt Troja.
1500 v. Chr.
Griechische Stämme gründen Siedlungen an der türkischen auml;gäis. Handel zwischen den griechischen Kolonien und Griechenland entsteht.
500 v. Chr.
Die Perser erobern Küstenstädte am Mittelmeer.
334 v. Chr.
Kleinasien wird von Alexander dem Großen erobert.
um 200 v. Chr.
Die Römer erobern die Südküste der Türkei. Sie übernehmen damit die Wirtschaft und die Kultur des Landes. Tempel, Aquädukte, Straßen, Bäder und Theater werden von den Römern gebaut.
330 n. Chr.
Byzanz wird in Konstantinopel (später: Istanbul ) umbenannt. Die Stadt wird zur Hauptstadt des Römischen Reiches. Der christliche Glaube verbreitet sich.
11 bis 15. Jahrhundert
Islamische Turkstämme erobern Teile des Oströmischen Reiches. Die Osmanen gewinnen an Einfluss und Macht.
17. Jahrhundert
Das Osmanische Reich verliert seine Machtstellung durch diverse Kriege.
1914 – 1918
Im Ersten Weltkriegs steht das Osmanische Reich in der Allianz von Deutschland und Österreich. Durch die Niederlage müssen einige Gebiete an die Alliierten abgegeben werden.
1919 – 1922
Mustafa Kemal („Atatürk“) organisiert den Widerstand. Die Besatzungsmächte werden besiegt.
1923- 1938
Atatürk gründet die Türkische Republik. Weitreichende Reformen werden durchgeführt. Die Türkei schließt in kultureller Sicht zu den westeuropäischen Ländern auf. Atatürk verstirbt im Jahr 1938.
1939 – 1945
Im zweiten Weltkrieg bleibt die Türkei neutral.
1960 – 1980
Während diverser Militärputsche kommt es immer wieder zu wechselnden Machtverhältnissen.
1983
Neuwahlen werden durchgeführt. Hierdurch beginnt ein enormer wirtschaftlicher Aufschwung. Der Touristmus beginnt sich in der Türkei als wichtiger wirtschaftlicher Faktor zu entwickeln.
1984
Die Kurden fordern Autonomie. Dabei kommt es zu terroristischen Anschläge durch die kurdische Arbeiterpartei PKK.
1987
Es werden die ersten Bemühungen zur Aufnahme in die EU unternommen.
1990
Bei den Auseinandersetzungen im Nahen Osten fungiert die Türkei als einziges Natomitglied als wichtiger Partner.

Besuchern der Türkei finden bei den Speisen eine variantenreiche Zubereitung von Gemüse vor. Frisches Gemüse hat in der türkischen Küche einen besonders hohen Stellenwert. Gemüsegerichte werden pur oder zusammen mit Fleisch zubereitet.

Gemüse wird auch mit Reis und Hackfleisch gefüllt (Dolma) oder mit Olivenöl kalt gegessen. Darüber hinaus wird Lamm-, Kalb- und Rindfleisch und Huhn angeboten. Der gläubige Moslem darf Schweinefleisch nicht essen.

Zum Frühstück gibt es Tee oder dünnen Kaffee und süßes Gebäck oder Weißbrot mit Tomaten, Gurken, Schafskäse oder Joghurt (mit türkischem Honig gemischt).

Mezeler – die Vorspeisen
Besucher, die zum ersten Mal in die Türkei kommen sind überrascht von der Vielfältigkeit kleiner Gerichte. Vorspeisen werden auf einem großen Tablett mit kleinen Tellern serviert.

Dolmas sind gefüllt Paprikaschoten mit Reis, Korinthen und Pinienkernen, die in Weinblätter gewickelt werden.

Humus ist eine pikante Paste aus Kichererbsen.

Cigara-Böreks sind mit weißem Käse und Petersilie gefüllt. Es gibt auch Zuchinipuffer und gebackene Zuchinibüten.

Dönerkebab
Dönerkebab ist die türkische Alternative zum Big Mac. Am rotierenden Spieß werden Scheibchen aus Fleisch abgesäbelt und mit rohen Zwiebeln und Salat in die Pide (einem aufgeschlitzten Fladenbrot) gefüllt.

Gözleme
Gözleme (ausgesprochen: Gösleme) ist ein dünner Pfannkuchen, der dem Crepes gleichkommt. Er wird auf einem gewölbtem Blech gebacken. Anschließend wird er mit einer Mischung aus Schafskäse und Petersililie gefüllt.

Lahmacun
Lahmacun (ausgesprochen: Lach-mah-dschun) ist eine Mischung aus Pizza und Tortilla. Auf Teig wird Hackfleisch dünn ausgestrichen und mit frischen Gartenkräutern scharf gewürzt.

Getränke

Ayran
Ayran ist ein Yoghurt-Getränk mit ein wenig Wasser verdünnt. Es wird leicht gesalzen und ist sehr erfrischend. Ayran wird gekühlt serviert und löscht den Durst an heißen Tagen.
Raki
Raki ist ein alkoholisches Getränk und wird von den Türken oft genossen. Raki ist ein cirka 45%iger klarer Anisschnaps. Er wird mit 2/3 Wasser am Tisch „verdünnt“. Er wird bei der Verdünnung milchig trüb. Die Türken nennen ihn auch „Aslan-süt“ (Löwenmilch). Er wird sowohl zur Vorspeise als auch zur süßen Nachspeise, zu Fisch und Fleisch getrunken. Der Trinkspruch ist: „Scherefe“ (zum Wohlsein).
Tee
Tee (çay geschrieben und gesprochen: tschai) wird zu jeder Gelegenheit getrunken. Man bekommt ihn beim Einkauf im Laden ebenso wie auf dem Basar.
Kaffee
Der Türkische Kaffee wird im Cezve (Kännchen mit dem Stiel) zubereitet und serviert. Dabei wird Kaffeepulver mit Wasser und Zucker bei kleiner Flamme gekocht. Wenn die Flüssigkeit aufschäumt, wird der Kahve in kleinen Mokkatassen serviert. Er wird auf drei verschiedene Arten kredenzt: sade (ungezuckert), orta (mittel oder wenig Zucker) und sekerli (süß).
Türkisches Wörterbuch:
Appetit – istah

Apfel – elma

Apfelsaft – elma suyu

Apfelsine – portakal

Apfelsinensaft – portakal suyu

Apfel Tee – elma çay

Artischocke – enginar

Ayran (Eine Art Buttermilch) – ayran

Baklava (Süsspeisen-Sorte) – baklava muz

Bier – bira

Bin satt – doydum

Birne – armut

Börek (Teigwaren) – börek

Bohnen – fasülye

Bohnen mit Fleisch – etli kuru fasülye

Brot – ekmek

Bulgur – bulgur

Bulgur Reis – bulgur pilavi

Butter – tere yag

Cacik – cacik

Döner – döner

Ei – yumurta

Eis (Gefrorenes Wasser) – buz

Eis (Keine Eiswürfel) – dondurma

Erbse – bezelye

Erdnuss – fistik

Essen – yemek

Essig – sirke

Fisch – balik

Fleisch – et

Frisch – tahze

Fruchtsaft – meyve suyu

Frühstück – kahvalti

Frühstücksraum – kahvalti salonu

Gabel – çatal

Gebratene Paprika – biber kizartmasi

Gefüllte Paprika – biber dolmasi

Gefülltes – dolma

Gekocht – haslama

Gekochter Reis – pilav

Gemischtes Eis – karisik dondurma

Getränk – içki

Gewürz – baharat

Grill – mangal

Hase – tavsan

Hirnsalat – beyin salatasi

Honig – bal

Käse – peynir

Kaffee – kahve

Kalb – dana

Kartoffelsuppe – patates corbasi

Kasar Peynir (Eine Käseart) – kasar Peynir

Kazan dibi (Süsspeise) – kazan dibi

Knoblauch – sarmisak

Kohl – lahana

Kopfsalat – marul salatasi

Kuchen – pasta

Küche – mutfak

Kuh – inek

Lammkoteletts – pirzola

Limonade – limonata

Lokum (Türkish delight) – lokum

Marmelade – recel

Menemen – menemen

Mercimek Suppe – mercimek corbasi

Messer – bicak

Metzger – kasap

Milch – süt

Mineralwasser – maden suyu

Mit Milch – sütlü

Mit Paprika – biberli

Mit Zucker – sekerli

Mus – ezme

Muscheln – midye

Nicht frisch – bayat

Nudeln – makarna

Obst – meyva

Olive – zeytin

Petersilie – maydonoz

Pfirsich – seftali

Pflaume – erik

Pilz – mantar

Porree – prasa

Prost – serefe

Pur – sade

Pute – hindi

Raki (Anisschnaps) – raki

Rauch – duman

Ravioli – manti

Rind – siir

Rotwein – kirmizi sarap

Salat – salata

Sauer – eksi

Scharf – aci

Schmeckt gut – lezetli

Schnitzel – biftek

Senf – hardal

Simit (Sesamringe) – simit

Spinat – ispanak

Süss – tatli

Tasse – fincan

Teig – hamur

Teller – tabak

Tomatensalat – domates salatasi

Vogelkopf (Fleischgericht) – kusbasi

Wassermelone – karpuz

Wein – sarap

Weisser Käse (Schafskäse) – beyaz peynir

Weisswein – beyaz sarap

Wiegen – tartmak

Wurst – sucuk

Zucker – seker

Zwiebel – sogan